6) Colore del tuorlo delle uova
Sicuramente ci avrete fatto caso. Il colore del tuorlo delle uova che consumiamo normalmente non è sempre lo stesso. Se, ad esempio, si presenta giallo o giallo chiaro, vuol dire che la gallina che lo ha deposto è stata nutrita con mangime economico.
Se invece il colore del tuorlo è arancione scuro, ottime notizie: vuol dire che proviene da galline in buona salute e nutrite con mangimi più sani e nutrienti.
