3) Glutine
È diffusa la falsa credenza che una dieta povera o del tutto priva di glutine migliori la funzionalità dell’intestino e l’aspetto della pelle.
Al contrario, invece, a meno che non si soffra di celiachia o altre intolleranze, eliminare i carboidrati dalla propria alimentazione può portare a seri scompensi. Come sempre, prima di prendere qualsiasi decisione in merito, è d’obbligo rivolgersi a uno specialista.
